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甘酒

こうじで甘酒を作った。


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作り方は袋の裏に書いてあるレシピ通り。

炊飯器でお粥を炊いて、こうじ入れて10時間おやすみー

ちなみにこうじは未開封のまま揉んで崩した方が粉が舞わないよYO。


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このくらいできた。
500~600ミリくらい?


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初めてだったけど、無事完成。

うまい!
砂糖入れてないのになんで甘くなるのか不思議!
菌の力はすごい。